Étude NutriNet-Santé : un projet de recherche soutenu par Charal

27 juin 2011

Depuis 2009, le projet NutriNet-Santé étudie les comportements alimentaires des consommateurs français. À l’occasion du 2^e anniversaire de l’étude, Charal et de nombreuses entreprises appelaient les internautes à soutenir les chercheurs. Plus de 200 000 volontaires étaient invités à répondre à une enquête sur le site Internet de NutriNet-Santé. Deux ans après le lancement du projet soutenu par Charal, les chercheurs ont pu révéler leurs premières conclusions. Selon Serge Hercberg, directeur de l’étude, 60 % de la population française est adepte du grignotage entre les repas. Or cette habitude, qui peut nuire fortement à l’équilibre alimentaire, peut-être réduite en consommant de la viande, comme le préconisent les nutritionnistes. Une bonne nouvelle pour Charal, qui élabore régulièrement de nouveaux produits afin de satisfaire les attentes de ses consommateurs.

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